6 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 tatlı kaşığı instant(kuru) maya
1tatlı kaşığı susam-mahlep aromalı kabartma tozu bir kapta karıstırılır.
3 yumurta beyazı (sarıları ustune sürücez)
1 yumurta sarısı
tuz
yarım çay kaşığı krem tartar
4 çorba kaşığı ligt süt
3/4 cay bardağı liğt yogurt
4 çorba kaşığı ligt süt
3/4 cay bardağı liğt yogurt
2 damla vanilya aroması ayrı bir kapta koyu kıvam alana kadar cırpılır.
kuru ve krema kıvamındaki karısımlar birbirine eklenerek karıstırılır. 50 derece (benim fırın sorunluydu 75 derecede beklettim) yarım saat-45 dakika bekletin. Mayalanıp kabarınca silikon minik kaplara paylastırın.
silikon olmayan kaplara yapışıyor,yaglı kagıtta kullanabilirsiniz. uzerine yumurta sarısı ve az çörek otu serpip pişirin. Soguyunca daha cok kmeğe benzediğini belirteyim. Mısır ekmeği yada bugday ekmeğine benzettim tadını. Umarım begenirsiniz afiyet olsun. =)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder